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海南美食文化节儋州馆人气爆棚 活动促进美食品牌提升

南海网 http://www.hinews.cn 时间: 2016-09-12 09:26 来源: 海南日报 作者: 郭萃

9月9日至9月11日,2016海南美食文化节期间,海口名门广场人头攒动,市民们相聚在这里,尽情享用“汇聚一堂”的海南各市县特色美食。海南日报记者 张杰 摄

  海南日报海口9月11日讯(记者郭萃)儋州粽子、长坡牛肉干、米烂、黄皮、老盐……2016海南美食文化节的儋州馆内人气爆棚,几十种特色农产品琳琅满目。儋州市参加这次美食文化节活动,不仅仅是一次美食的挖掘与发现,更是儋州美食品牌的打造与提升。

  儋州市政府副秘书长黄远舶告诉记者,“得知海南日报报业集团举办此次2016海南美食文化节活动,儋州市委、市政府高度重视,组织各单位参加此次活动,同时,各食品企业也积极报名,将最具儋州特色的美食展现给大家。此次我们带来展示的美食主要有4个方面,分别是美食名菜、特色小吃、特色农产品以及儋州粽子。前不久,儋州评出了包豆炖土鸡、东坡荷香肘、长坡牛肉干等‘十大名菜’和‘十大小吃’,这些名菜和小吃具有儋州地方美食文化和地域特征。”

  据儋州市副市长吴波介绍,将“十大名菜”“十大小吃”以及特色农产品带至2016海南美食文化节,旨在深度挖掘和开发儋州特色饮食文化和历史传承,全力打造一批名店、名厨、名菜、名小吃,大力发展特色品牌农业,推出“吃在儋州”的城市名片,同时,打造具有饮食特色的儋州旅游文化。

  “2016海南美食文化节给我们提供一个很好的平台,希望以后能多举办这样的活动,将儋州的美食推向全省,推向全国。”吴波说。

责任编辑:王平
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